Mersin Büyükşehir Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de 3 Renkli Erişte Yapıldı

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı bünyesindeki Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de, teknik personel eşliğinde havuç, pancar ve ıspanak özleri kullanılarak 3 renkli erişte yapımı atölyesi düzenlendi. Katılımcılar, erişte hamurunun hazırlanmasından şekillendirilmesine kadar üretimin farklı aşamalarını uygulamalı olarak deneyimledi.

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de düzenlenen atölye çalışmaları sayesinde katılımcılar hem uygulamalı üretim deneyimi kazanıyor hem de kırsal bölgelerin ürünlerini ve üretim kültürünü yakından tanıma fırsatı buluyor. Atölyede eriştelere renk vermek için yapay boya yerine havuç, pancar ve ıspanak özlerinden yararlanıldı. Etkinliklere katılan vatandaşların ulaşımı, Forum Mersin AVM önünden Büyükşehir Belediyesi tarafından sağlanıyor.

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı’nda görev yapan Gıda Teknikeri Ayşegül Tor Karacan, “Kentte yaşayan vatandaşlarımızı kırsala getirerek, burada yıllardır sürdürülen geleneksel üretim yöntemlerini yerinde öğrenmelerini sağlıyoruz” dedi. Atölye katılımcılarından Ebru Aydoğmuş, “Şehrin kalabalığından uzaklaşarak, hiç tanımadığımız insanlarla bir araya gelip bir ürün ortaya çıkarmak çok keyif verici” ifadelerini kullanırken, Aygül Altun ise “Bu atölyede çocukluğumu yaşadım diyebilirim” diye konuştu. Hamzabeyli Köyümüz Atölye’de gerçekleştirilen çalışmalara katılmak isteyen vatandaşlar, 0 324 533 25 07 ve 0 324 533 26 08 numaralı telefonlardan randevu oluşturabiliyor.